豊田市駅でハンバーグ・ステーキ・肉料理とワイン、ウイスキーが人気。バー利用もおすすめ
鉄板仕上げ、
だからおいしい
0565-77-3103
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愛知県豊田市の「豊田市駅」近くに来られた際は、
駅から徒歩4分の「鉄板dining SAKU（テッパンダイニング サク）」で
ディナーを楽しんでいってください。
名物のハンバーグやステーキなどをご用意して、皆様のお越しをお待ちしています。
お肉本来のおいしさを存分に堪能していただけるよう、
鉄板仕上げで肉汁を閉じ込めていますので、とってもジューシーです。
ワインとの相性も間違いありません。
デートや飲み会はもちろんのこと、お食事のみやバー利用も歓迎しているため、
ぜひ気軽にお立ち寄りください。
その他の料理も豊富に取り揃えています。
名物ハンバーグが
できるまで
生玉ねぎと飴色玉ねぎ
挽肉に混ぜ込む玉ねぎは、生と炒めたものの2種類をミックス。生玉ねぎも使うことで適度な食感は残しつつ、炒め玉ねぎでコクと甘みをプラスしています。
刻んだヒレの脂
牛100％の粗挽き肉に、細かくしたヒレの脂を加えるのもポイントです。全体に脂がいきわたり、ジューシーなハンバーグに仕上がります。
表はよく焼き
裏はちょいレア
SAKUのハンバーグは唯一無二。秘密は焼き方にあります。片面にはしっかり焼き目を付け、裏返した後は15秒ほどだけ焼いて、軽く蒸したら完成です。火が入り過ぎないよう、ちょいレア状態を見極めてお出しします。
しっとり、ふわっと
※価格は全て税込みです。
牛100％ハンバーグ
150g 1,080円
※＋100円でチーズor目玉焼きが追加できます。
鉄板焼きの
肉メニューも
ハラミステーキ
120g 1,380円
ハンバーグだけでなく、ステーキもぜひ味わっていただきたい名物です。下味をつけたハラミを鉄板でレアに仕上げています。まずはそのままで、二口目からは塩やわさび醬油などで召し上がってください。
骨付き
豚肩ロースBIG
1,880円
骨付き豚肩ロースを豪快に焼き上げた、インパクト大の一品です。お一人でガッツリはもちろん、シェアするのもおすすめです。
元ワインバーだからこその
ラインナップ
肉料理はぜひ、ワインとご一緒にお楽しみください。
グラスは赤白1種類ずつ、ボトルは3,980円のリーズナブルなものから上質なものまで30種類ほど、
ワインバーを営んでいた店主厳選の銘柄を揃えています。
お好みやその日の気分に合わせてご提案することも可能です。
お持ち込みもできますので、詳しくはご相談ください。
ドリンクメニュー一覧
※表示価格は全て税込みです。
肉×WINE
- シャトー・ラグレゼット
- ハンバーグ
スミレや赤い果実の香りに、
上品なタンニンが調和した赤ワイン。
ジューシーなハンバーグと重なり、
味わい深い余韻が広がります。
- ナヴィゲーター カベルネ・
ソーヴィニヨン - ハラミステーキ
濃厚な果実味とスパイスが効いた
力強い赤ワイン。
ジューシーなハラミステーキとマッチし、
奥行きのある余韻が楽しめます。
- ラブレ ロワ シャブリ
- 骨付き豚肩ロース
シシャブリ特有のキレのある辛口が、
香ばしく焼き上げた豚肩ロースの旨みと調和。
爽やかな酸味が後味を軽やかにしてくれます。
ただの鉄板ダイニングだと思っていませんか?
SAKUは…
バー利用も大歓迎
ウイスキーがおすすめ
2軒目など、バー利用も歓迎です。豊富なウイスキーの他、カクテルやノンアルコールドリンクもご用意しています。
